10 فوائد لحليب الإبل

ما فوائد هي حليب الإبل الجمالية والصحية ، وهل له أضرار؟

الجمل حيوان له أغراض متعددة ولديه قدرة إنتاجية أعلى. اليوم ، مع الاحتباس الحراري وارتفاع درجة الحرارة ، مع ندرة الغذاء والماء ، أصبحت الإبل قادرة على مواجهة مثل هذه المشاكل. على الرغم من هذه المشكلات ، يمكن القول أن الجمال مصدر غير عادي للحليب. لعدة قرون ، كان حليب الإبل يدعم المجتمعات القبلية في راجستان وغوجارات ، والتي تسمى رايكاس وراباريس ، وكان بمثابة مشروب طبي مهم بالنسبة لهم. قال أفراد هذه المجتمعات إنهم حتى أثناء الجفاف ، يعيشون فقط على حليب الإبل ، مما يساعدهم في الحفاظ على لياقتهم وصحتهم! وهناك أمراض أخرى لا يوجد بديل معروف لها ، ينقذها لبن الإبل. هناك فوائد مختلفة لحليب الإبل وهي غير معروفة جيدًا ، لذلك نقدم لكم اليوم بعضًا من فوائده!

هناك نقص في الوعي بفوائد حليب الإبل التي يجب إنتاجها لرفاهية الإبل ورعايتها.

ما هي الفوائد الصحية المحتملة لحليب النوق؟ حسنًا ، هذا شيء سيتمكن البدو من إخبارك به بطريقة مناسبة ، لأنه مشروب مغذي استهلكه هم وغيرهم من المجتمعات الصحراوية في العالم لقرون. إنه طعام خارق ناشئ ، قد يكون له في الواقع قيمة غذائية أكثر من أنواع الحليب الأخرى المتوفرة في السوق. من المحتمل أيضًا أن يُعرف بالشكل الأكثر تفوقًا من الحليب مع بعض الفوائد الصحية المدهشة.

لوحظ أن حليب الإبل له فوائد محتملة للمساعدة في التوحد والحساسية ، إلى جانب الحفاظ على صحة القلب ، والحفاظ على مستويات السكر في الدم ، وتخفيف أمراض المناعة الذاتية ، وما إلى ذلك.

هل كنت تعلم؟ كما تم استخدامه كبديل لحليب الأم في أماكن مختلفة ، بسبب خصائصه البروتينية ، حيث يقال إنه الأقرب إلى حليب الثدييات.

بخلاف أنواع الحليب الأخرى ، يحتوي حليب الإبل على مستويات منخفضة من السكر والكوليسترول ، كما أنه يحتوي على كمية أعلى من الفيتامينات والمعادن مثل:

• البوتاسيوم
• المغنيسيوم
• الزنك
• حديد
• فيتامينات A, B, C, D, E
• الكالسيوم

ليس هذا فقط ، حليب الإبل غني بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في حماية خلاياك من التلف ، مما قد يؤدي إلى أمراض خطيرة مثل مرض السكري وأمراض القلب وما إلى ذلك.

إنه لأمر مدهش ، أليس كذلك؟ الإبل مخلوقات فريدة وكذلك حليبها. لمعرفة المزيد عن فوائد حليب الإبل ، استمر في القراءة أدناه ، وربما ترغب في شرائه لنفسك أيضًا!

1. يحتوي على بنية بروتينية محسنة

للبقاء بصحة جيدة ، يحتاج المرء إلى البروتينات ، لأنها مفيدة في جعل الجلد والشعر والدم والنسيج الضام وأكثر صحة. إذا كان المرء يستهلك حليب الإبل ، فليس هناك فائدة كبيرة أو لا فائدة من تناول اللحوم أو غيرها من المكملات الغذائية ، حيث يمكن أن يكون مفيدًا في زيادة تناول البروتين. بالإضافة إلى ذلك ، لا يحتوي حليب الإبل على نفس البروتينات الموجودة في حليب البقر ، حيث يعاني الكثير من الناس من حساسية تجاه البروتينات الموجودة في حليب البقر. هذا يجعل حليب الإبل مكملاً مثالياً لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز ، لأنه لا يحتوي على A1 بيتا كازين. يحتوي على A2 بيتا كازين والغلوبولين المناعي ، والتي تساعد في الحفاظ على جهاز المناعة في الجسم. يحتوي على بروتينات واقية بكميات أكبر مما يساعد في تحسين وظائفه.

2. حليب الإبل ضد اضطرابات الجهاز الهضمي

يمكن أن يكون للتركيز العالي من البروتينات المضادة للالتهابات تأثير إيجابي على المعدة والأمعاء. يحتوي على تركيز أعلى من الأحماض الدهنية الأحادية والمتعددة غير المشبعة ، كما أنه يحتوي على تركيبة غنية بالفيتامينات ، مما يساعد في تحسين عملية التمثيل الغذائي. يحتوي على إنزيمات معينة تساعد في هضم بروتينات الحليب بشكل أسرع. قال الخبراء إن حليب الإبل يمكن أن يساعد أيضًا في تحسين أعراض الإسهال. أجروا بحثًا ووجدوا أن الأطفال الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي ، عند تناول حليب الإبل ، أظهروا علامات تحسن وحركة الأمعاء الطبيعية.

يُقال أن حليب الإبل مصدر غني بالفيتامينات والمعادن الأساسية. إلى جانب ذلك ، فهو أيضًا مصدر ممتاز للدهون الصحية ، مما يجعله أقل ارتباطًا بالمخاطر مقارنة بحليب البقر. يحتوي حليب البقر على A1 بيتا-كازين ، والذي يختلف في كثير من الأحيان عن هضمه ، حيث يحتوي حليب الإبل على A2 بيتا-كازين ، والذي لا يسبب نفس مشاكل الجهاز الهضمي مثل حليب البقر. بيتا كازين الموجود في حليب الإبل أكثر قابلية للهضم وأقل حساسية للبشر. إن وجود ألفا لاكتالبومين يجعله سهل الهضم كما أن خصائصه المضادة للأكسدة تجعله أفضل من حليب البقر.

ليس هذا فقط ، فهو يحتوي أيضًا على الليزوزيم ، وهو عامل آخر مضاد للميكروبات ، وهو مفيد في تسهيل الهضم وتحسين صحة الأمعاء!

3. حليب الإبل مفيد للأشخاص الذين يعانون من الحساسية

تم استخدام حليب الإبل لمساعدة الأفراد الذين يعانون من الحساسية الغذائية. من المعروف أن بعض المنتجات الغذائية مثل الحليب ومنتجات الألبان الأخرى يمكن أن تسبب الحساسية. لقد أجروا أبحاثًا حول فعالية حليب الإبل كمشروب غير مسبب للحساسية ووجدوا أنه يساعد في تقليل أعراض الحساسية ويساعد في تحسين صحة الفرد وحتى تحسين قدرات الجهاز الهضمي. تشير الأبحاث إلى أن الأطفال أو الأفراد الذين يعانون من الحساسية من حليب البقر يمكنهم تناول حليب النوق بأمان كبديل لحليب البقر.

بعبارة أبسط ، يوجد البروتين المسمى بيتا لاكتوجلوبولين في الأبقار وأشكال أخرى من الحليب ، وهي المسؤولة عن الحساسية لدى البشر. لكن ليس هذا هو الحال مع حليب الإبل ، لأنه يفتقر إلى هذا البروتين ، مما يجعله مثاليًا للأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه منتجات الألبان. ليس هذا فقط ، ولكن حليب الإبل هو وسيلة أكثر فائدة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية.

كيف ذلك؟؟

يسبب بيتا-كازين الموجود في حليب البقر تفاعلات فرط الحساسية لدى البشر. الآن ، يحتوي حليب الإبل أيضًا على بيتا كازين ، وهذا لا يعني أنه سيؤثر على الإنسان بنفس الطريقة ، حيث يختلف تركيب حليب الإبل عن بروتينات حليب البقر.

بالإضافة إلى ذلك ، قال الخبراء أيضًا إن الأطفال الذين يعانون من الحساسية الشديدة قد تحسنوا بشكل ملحوظ مع تناول حليب الإبل! يمكنك أن تصدق ذلك؟

أوه ، هذا كثير عن الحساسية! للمضي قدمًا ، نأتي إلى جهاز المناعة!

4. حليب الإبل مفيد للجهاز المناعي

تم اختبار خصائص حليب الإبل وقدرته على تعزيز المناعة من قبل العديد من الباحثين. لقد ذكروا أن حليب الإبل يحتوي على مصل يعرف باسم “الغلوبولين المناعي” وهو يختلف عن جميع الأشكال الأخرى المعروفة من الأجسام المضادة. البروتينات الموجودة في حليب الإبل لها أنماط فريدة وتختلف تمامًا عن البروتينات الموجودة في حليب الأبقار وحليب الأم.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن بنية الغلوبولين المناعي الموجودة في حليب الإبل مماثلة لتلك الموجودة في حليب الأم ولكنها تأكل 1/10 من الحجم. يتيح ذلك سهولة استهداف المواد الغريبة مثل الفيروسات وما إلى ذلك لتدميرها بواسطة الغلوبولين المناعي الموجود في حليب الإبل ، والذي لا تستطيع الغلوبولين المناعي البشري تدميره. يحتوي حليب الإبل على الليزوزيم ، وهو إنزيم يعد جزءًا مهمًا من جهاز المناعة ، والذي يهدف إلى البكتيريا موجبة الجرام. كما أنه يحتوي على لاكتوبيروكسيديز ، الذي يحافظ على سلامة جهاز المناعة بفضل نشاطه القاتل للجراثيم على البكتيريا سالبة الجرام.

5. حليب الإبل يساعد المصابين بالتوحد

أولا وقبل كل شيء ، ما هو التوحد؟ يشير إلى مجموعة متنوعة من الظروف ، والتي تتميز بالقضايا المتعلقة بالمهارات الاجتماعية ، والسلوك المتكرر ، وما إلى ذلك.

لقد وجد الخبراء أن التوحد ناتج عن الببتيدات الأفيونية. سنقوم بتوضيح ذلك لك. يتم إطلاق الببتيدات الأفيونية أثناء هضم البروتينات الغذائية مثل الكازين ، والتي يقال إنها تساهم في تطور التوحد الذي يؤدي إلى توافر الفرضيات الأفيونية الزائدة للتوحد.

هذا هو الطريق الكثير من الكلمات الصعبة ، أليس كذلك؟ حسنًا ، وبكلمات أبسط ، قد تدخل الببتيدات الأفيونية المشتقة من الحليب إلى الحاجز المعوي وتحدث تأثيرات بيولوجية من خلال مستقبلات المواد الأفيونية للجهاز المناعي والجهاز العصبي. يؤدي وجود هذه الببتيدات أيضًا إلى حدوث التهاب وحساسية غذائية بين الأطفال المصابين بالتوحد.

لقد ذكروا كذلك أن زيادة هذه الببتيدات الأفيونية الذاتية من الطعام ، وخاصة حليب البقر يمكن أن تكون ضارة سلبًا للأفراد المصابين بالتوحد. بشكل عام ، يُقال إن التوحد هو أحد أمراض المناعة الذاتية ، ويصل إلى الأمعاء ، ولكن ليس الدماغ. تؤثر ردود الفعل على الأمعاء على شهية الفرد المصاب بالتوحد.

هناك العديد من الدراسات الأخرى التي أظهرت أن الإجهاد التأكسدي يلعب أيضًا دورًا مهمًا في التوحد. يقول الخبراء أن حليب الإبل له تأثيرات علاجية مختلفة على مرض التوحد. مع وجود نسبة أقل من الدهون والكوليسترول واللاكتوز مقارنة بحليب البقر ، ولأنها غنية بالفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والنحاس والزنك والبوتاسيوم ، فهي تساعد في الحفاظ على صحة الجسم. يحتوي حليب الإبل أيضًا على مضادات الأكسدة وفيتامينات ج ، أ ، هـ ، وهي غنية بالمعادن المضادة للأكسدة مثل المغنيسيوم والزنك. تساعد هذه الفيتامينات في تقليل الإجهاد التأكسدي ، حيث يساعد المغنيسيوم في إنتاج أنواع الأكسجين التفاعلية (ROS). يعتبر الزنك ضروريًا لنشاط الإنزيمات المختلفة في الكائنات الحية ، كما أنه يساعد في منع تلف الخلايا من خلال تنشيط خصائصه المضادة للأكسدة.

6. مفيد لمرضى السكر

هناك العديد من الدراسات التي أشارت إلى أن حليب الإبل مفيد في خفض مستويات السكر في الدم وتناول الأنسولين بنسبة 30٪ بين مرضى السكر من النوع الأول. وفقًا للبحث الذي أجراه الخبراء ، يمكن القول أن حليب الإبل يمكن أن يساعد في تحسين مستوى السكر في الدم والأنسولين في الدم وملف الدهون بين مرضى السكر. قد يكون الدور الإيجابي لحليب الإبل لمرض السكري مرتبطًا بزيادة كمية الأنسولين والبروتينات الشبيهة بالأنسولين ، والتي يمكن أن تزيد من نشاط مستقبلات الأنسولين في الجسم.

نظرًا لأنه يجب أن يكون هناك توازن بين مستويات الأنسولين والجلوكوز في الجسم للوقاية من مرض السكري ، يمكن بالتأكيد جعل حليب الإبل جزءًا من نظامك الغذائي المعتاد لتقليل استخدام حقن الأنسولين.

7. يساعد في الحفاظ على صحة القلب

حليب الإبل غني بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة ، وخاصة حمض الأوليك ، مما يجعله مشابهًا لزيت الزيتون. علاوة على ذلك ، فهو غني بـ A2 بيتا كازين ، بدلاً من الكازين A1 ، والذي يوجد في الغالب في أشكال أخرى من منتجات الألبان!

نحن لا نقول هذا لمجرد قوله! نحن نؤمن به. كانت هناك أبحاث تشير إلى أن الأشخاص الذين يستهلكون الحليب الغني بـ A2 بيتا-كازين لديهم حالات أقل من مشاكل القلب والأوعية الدموية. إلى جانب ذلك ، نظرًا لأن حليب الإبل يحتوي على بروتينات شبيهة بالأنسولين ، فإنه يجعل امتصاص الدم أفضل للقلب والجسم.

ليس هذا فقط ، فكونها غنية بالدهون الصحية مثل الأحماض الدهنية طويلة السلسلة ، وحمض اللينوليك ، والأحماض غير المشبعة ، وما إلى ذلك إلى جانب خصائصها المضادة للأكسدة التي تساعد في الحفاظ على صحة القلب!

8. يمكن إضافته بسهولة إلى نظامك الغذائي

لا داعي للقلق بشأن متاعب طهي شيء صحي للحفاظ على صحتك ، كل ما عليك فعله هو استبدال الحليب العادي بحليب الإبل! هذا كل ما في الأمر!

ليس فقط عاديًا ، يمكنك أيضًا استخدامه لصنع القهوة والشاي والعصائر والكعك والشوربات وماك المفضل لديك والجبن والفطائر ، أوه ، القائمة لا حصر لها! صدقنا ، لقد جربنا الكثير من هذه الأشياء ولا يزال لدينا الكثير لنحاوله!

الآن ، من أجل الذوق. قد يعتمد مذاق حليب النوق الذي تشتريه على مصدره! إذا كنت تحصل عليه من الشرق الأوسط ، فسيكون أكثر نعومة ونكهة مدخنة ؛ إذا حصلت عليه من الهند ، فسيكون حامضًا ومالحًا بعض الشيء. وذلك لأن طعم الحليب يعتمد كليًا على ما ترعى عليه الإبل!

هناك منتجات أخرى مصنوعة من حليب النوق مثل الجبن والزبدة وما إلى ذلك ، ومع ذلك ، فهي ليست متاحة بسهولة ، لأنها ليست سهلة الصنع وتتضمن الكثير من العمليات ، والتحدي الرئيسي هو تكوين حليب الإبل.

9. يفيد في زيادة الطول

يساعد حليب الإبل في نمو الطول أيضًا ؛ ومع ذلك ، فهو يعتمد كليًا على عوامل مختلفة مثل العوامل الوراثية والعمر وما إلى ذلك. قد يساعد استهلاك حليب الإبل في نمو وتطور الجسم بشكل عام لأنه مصدر غني بالفيتامينات والمعادن. كما أنه غني بالكالسيوم ، كما يقول الخبراء أنه يحتوي على 10 أضعاف الكالسيوم من حليب البقر ، وهو أحد الأسباب التي تجعله يساعد في زيادة الطول.

وفقًا للخبراء ، فإن تناول 120 مل من حليب الإبل يوميًا يساعد الجسم على اكتساب 5٪ من الكالسيوم الذي يحتاجه جسم الإنسان و 29٪ من قيمة الثيامين اليومية.

ليس هذا فقط ، لرؤية أفضل النتائج في نمو الطول ، تقول الأيورفيدا أنه يمكنك إضافة أشواغاندا ومسحوق شاتافاري إليها. كوب واحد من هذا المزيج الصحي وسترى الفرق بنفسك!

نعلم أنك تريد الحصول على حليب الإبل ويمكنك القيام بذلك من خلال النقر هنا!

10. يساعد في الحفاظ على صحة الجلد

هل هذا صحيح؟

نعم! نحن متأكدون من ذلك! حليب الإبل مفيد لبشرتك أيضًا!

بفضل غناه بالفيتامينات والمعادن المختلفة ، فإنه يوفر فوائد قوية لبشرتك! يتمتع ببنية فريدة يمكنها اختراق الطبقات السفلية من بشرتك وتوفير كل ما تحتاجه للحصول على بشرة ذات مظهر صحي وأكثر شبابًا وأكثر إشراقًا. يقال أنه يحتوي على كمية أكبر من أحماض ألفا هيدروكسيل (AHAs) التي تساعد في تقشير الجلد الميت ، مما يؤدي إلى تجديد الخلايا وتجديدها. حتى أنه يحتوي على أحماض اللبنيك ، والتي يقول الخبراء إنها الأكثر ملاءمة للبشرة الحساسة وتساعد في الاحتفاظ بالرطوبة في البشرة ، مما يجعلها ناعمة وممتلئة ومتألقة.

يتوفر حليب الإبل على شكل صابون وكريمات وما إلى ذلك مما يساعدك في الحفاظ على بشرة صحية ورطبة وأكثر إشراقًا.

وهكذا يمكن القول أن لبن النوق له فوائد مختلفة ، وقد ذكر الخبراء أن حليب الإبل يمكن أن يستهلكه الجميع ، من الصغار إلى كبار السن. الأمر يستحق الاكتساب ، لأنه طريقة حياة طبيعية وصحية أكثر.