فوائد خل التفاح

فوائد خل التفاح عديدة ومتنوعة، دعنا نستكشف فوائده المذكورة بمزيد من التفصيل. سنغوص أيضًا في أشياء مثل الجرعات الموصى بها والآثار الجانبية المحتملة. ضع في اعتبارك هذا دليل المبتدئين لكل ما يتعلق بـ ACV.

ما هو خل التفاح؟

عندما تسحق التفاح وتضيف الخميرة ، تكون قد بدأت عملية تعرف باسم التخمير ، والتي تحول العصير إلى كحول. مع إضافة البكتيريا ، يتحول الكحول إلى حمض أسيتيك ، أي نفس المركب العضوي الذي يعطي الخل طعمًا ورائحة حامضة. هاهو! لقد صنعت للتو خل التفاح. حسنًا ، ليس أنت ، لكن شخصًا يعرف ما يفعله فعل ذلك للتو.

فوائد خل التفاح الخمس لنمط حياة أكثر صحة

كما قد تكون على دراية أو لا تعلم ، فقد تم استخدامه كعلاج منزلي وكمادة حافظة لعدة قرون. ومع ذلك ، فقد بدأ العلماء والباحثون مؤخرًا في دراسة الادعاءات القائلة بأن بإمكانهم فعل كل شيء بدءًا من علاج التهاب الحلق وحتى تقليل الدوالي.

في غضون ذلك ، إليك قائمة بـ 5 فوائد لخل التفاح للرجال:

1. فوائد خل التفاح – غني بالمواد الصحية

يتكون كل من الخل العادي وخل التفاح من بكتيريا حمض الخليك. وفقًا لبعض الباحثين ، يقدم هذا البروبيوتيك دفعة قوية للجهاز الهضمي ، من بين أمور أخرى. لا يزال العلم قيد العمل ، لكن معظم الناس يتفقون على أن حمض الأسيتيك هو على الأقل مادة صحية.

ثم لدينا خل التفاح العضوي غير المصفى مع “الأم”. كما تتذكر ، تعطي “الأم” مظهرًا غائمًا وتتكون من بكتيريا حمض الأسيتيك والخميرة. كما أنه يحتوي على خيوط وإنزيمات بروتينية. يقترح عدد من الباحثين أن “الأم” هي المصدر الحقيقي للفوائد الصحية التي تم الإبلاغ عنها لخل التفاح (على الرغم من أنه لا يوجد علم صعب لدعم هذه الادعاءات).

يحتوي أيضًا على كميات قليلة من البوتاسيوم ، بينما تشتمل العلامات التجارية عالية الجودة على عدد قليل من الأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة. من المعروف أن كل هذه الأشياء صحية.

2. من فوائد خل التفاح قد يساعد في قتل البكتيريا الضارة

لقرون ، كان الناس يستخدمون الخل كمنظف ومطهر ، لعلاج أشياء مثل القمل والثآليل والجروح والتهابات الأذن. كما اتضح ، قد يكون خل التفاح مفيدًا تمامًا لداخلك ، حيث يساعد على منع مسببات الأمراض والبكتيريا الضارة من التكاثر. إنه ادعاء لا يزال قيد المراجعة ، لذا لا تضع دواء السعال أو المضادات الحيوية بعيدًا (أو أبدًا).

على نفس المنوال ، غالبًا ما يستخدم الخل كمواد حافظة للطعام ، والتي يمكن أن تمنع نمو البكتيريا الضارة مثل  الإشريكية القولونية. وبالتالي ، إذا كنت ترغب في إطالة عمر بعض الأطعمة ، فقد يكون الوقت قد حان لإحضار خل التفاح!

3. من فوائد خل التفاح قد يساعد في خفض مستويات السكر في الدم وإدارة مرض السكري

قد يبدو الأمر وكأنه وعد كاذب ، لكن بعض الدراسات أظهرت أن خل التفاح يساعد في إدارة سكر الدم ومستويات الأنسولين. في دراسة صغيرة جدًا على 5 أشخاص ، أدى الخل إلى خفض مستويات السكر في الدم بنسبة تصل إلى 31.4٪ بعد أن تناول كل شخص 50 جرامًا من الخبز الأبيض. وقد أسفرت دراسات صغيرة أخرى عن نتائج مماثلة.

من المحتمل أن تكون هذه أخبارًا رائعة لأولئك الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2 ، حيث يتسبب عدم قدرة الجسم على إنتاج الأنسولين في ارتفاع مستويات السكر في الدم. حتى إذا لم تكن مصابًا بمرض السكري ، فلا يزال بإمكانك شرب خل التفاح كطريقة (نظريًا) للحفاظ على مستوى السكر في الدم في المعدل الطبيعي.

بطبيعة الحال ، يجب عليك أيضًا تقليل السكريات المكررة ، والتي لا ترتبط بارتفاع مستويات السكر في الدم فحسب ، بل أيضًا بزيادة الوزن والشيخوخة وبعض الأمراض المزمنة. هيك ، ربما حان الوقت للذهاب إلى كيتو !

مجرد تذكير: العلاقة بين خل التفاح وسكر الدم ليست حقيقة مثبتة. إذا كنت مصابًا بداء السكري من النوع 2 أو مرض مشابه ، فلا  تتناول خل التفاح بدلًا من دوائك المعتاد.

4. من فوائد خل التفاح قد يساعد في إنقاص الوزن

لا يوفر خل التفاح فقط عددًا قليلاً من السعرات الحرارية لكل ملعقة طعام ، ولكنه قد يجعلك تشعر بالشبع بشكل مدهش. في المقابل ، من المرجح أن تأكل طعامًا أقل وتزيد من وزنك. خلال إحدى الدراسات ، فقد 175 شخصًا يعانون من السمنة كميات طفيفة من الوزن على مدار 3 أشهر عند تناول خل التفاح.

وفي الوقت نفسه ، يُفترض أن بكتيريا حمض الخليك تساعد في الهضم. ناهيك عن القدرة المفترضة لخل التفاح على المساعدة في مستويات السكر في الدم والأنسولين. كل هذه العوامل يمكن أن تساهم في إنقاص الوزن ونمط حياة صحي بشكل عام.

5.من فوائد خل التفاح قد يعزز صحة الجلد

إذا كنت تعاني من جفاف الجلد أو الأكزيما أو حب الشباب ، فقد يساعدك خل التفاح. استخدمه كأداة مساعدة موضعية ويمكن أن تعيد توازن درجة الحموضة الطبيعية لبشرتك ، وتقوية طبقات الجلد الواقية.

خل التفاح ، مدعومًا بخصائصه الحمضية الطبيعية ومضادات الميكروبات ، قد يكون قادرًا أيضًا على المساعدة في منع العدوى. الكشف الكامل: لا شيء من هذا مدعوم بالعلم الجاد.

في حين أن بعض الناس يضعون بالفعل الخل المخفف في غسول الوجه والتونر ، إلا أنه لم يثبت أنه يقتل البكتيريا أو يقي من الشوائب. خلال إحدى الدراسات ، لم يفشل خل التفاح في تحسين حاجز الجلد فحسب ، بل تسبب في الواقع في تهيج إضافي بين 22 شخصًا يعانون من الأكزيما.

على أقل تقدير ، قد تختلف المسافة المقطوعة عند استكشاف هذه الفائدة الصحية المحتملة لخل التفاح. يُنصح أولئك الذين يعانون من أمراض جلدية مزمنة بالتشاور مع أخصائي طبي قبل جلد Bragg .

فوائد خل التفاح – جرعة خل التفاح وكيفية استخدامه

على الرغم من الفوائد الصحية المبلغ عنها ، إلا أنها ليست جيدة المذاق. في الواقع ، قد يقول البعض أن طعمها سيء للغاية. أفضل رهان هو استخدامه في الطهي أو عند صنع أشياء مثل تتبيلة السلطة.

إذا كنت ترغب في شرب خل التفاح مباشرة ، قم بتخفيفه بالماء أولاً وابدأ بجرعات صغيرة. يلتصق معظم الناس بخل التفاح العضوي Bragg  ويبدأون بحوالي 1-2 ملاعق صغيرة ، وفي النهاية يصلون إلى حوالي 1-2 ملاعق كبيرة.

يشرب بعض الناس 1-2 ملعقة طعام يوميًا والبعض الآخر يشربها فقط في المناسبات. بغض النظر عن وقت تناوله أو كيفية شربه ، حاول تقسيم مدخولك الإجمالي إلى جرعات أصغر ، واستهلك كل جرعة قبل الوجبات.

فوائد خل التفاح – المخاطر والآثار الجانبية لخل التفاح

خل التفاح يحتوي على نسبة عالية من الحموضة وهذا يعني أنه يمكن أن يؤدي إلى تآكل مينا الأسنان ، أو يؤذي حلقك ، أو يزعج معدتك عند تناوله بكميات زائدة. لهذا السبب وحده ، يجب ألا تتجاوز الجرعات الموصى بها.

تذكر أيضًا أن الفوائد الصحية لا تزال قيد المراجعة. ما لم تظهر أدلة دامغة ، لا تصدق أن خل التفاح هو العلاج المعجزة الذي يزعم الآخرون أنه كذلك. المهم هو أن تأخذ الأمور خطوة بخطوة لترى ما يناسبك. إذا كنت تعاني من مرض أو حالة خطيرة ، فتحدث دائمًا إلى الطبيب أولاً.

فيما يلي بعض المخاطر الأخرى التي يجب وضعها في الاعتبار:

• يمكن أن يؤدي خل التفاح في بعض الأحيان إلى انخفاض مستويات البوتاسيوم ، مما يتسبب في ضرر محتمل لعضلاتك وأعصابك.
• خلصت إحدى الدراسات إلى أنه يبطئ من معدل الهضم بين الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع 1 ، مما يجعل من الصعب على هؤلاء الأشخاص التحكم في مستويات السكر في الدم.
• يمكن أن يعيق خل التفاح فعالية الأدوية الأخرى ، بما في ذلك أدوية السكري وأدوية القلب ومدرات البول والملينات.