فوائد الشاي الاخضر

فوائد الشاي الاخضر مهمة من جميع النواحي. على سبيل المثال ، هل تعلم أن بعض الأدلة تشير إلى أنه يمكن أن يقلل من رائحة الفم الكريهة و يمكنه انقاص الوزن؟ في هذا المقال سنتطرق الى فوائد الشاي الاخضر على الجسم .

ما هو الشاي الاخضر؟

تقريبا جميع أنواع الشاي مصدرها نبات كاميليا سينينسيس ، والشاي الأخضر الصحي ليس استثناء. على عكس الشاي الصيني الاسود أو الشاي الأسود ، فإن أوراق الشاي الأخضر لم تخضع لنفس عملية الذبول والأكسدة.

بعد الحصاد ، تتم معالجة الأوراق بطرق مختلفة ، بما في ذلك التجفيف بالشمس ، وإطلاق النار في المقلاة ، وإطلاق الفحم ، والبخار ، والتجفيف بالفرن ، والسحب. كما هو الحال مع معظم أنواع الشاي ، يأتي الشاي الأخضر في أنواع مختلفة وخلطات وصفات مختلفة.

فوائد الشاي الاخضرعلى الجسم

والخبر السار هو أن معظم فوائد الشاي الأخضر مدعومة بأبحاث فعلية. الأخبار السيئة هي أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث قبل أن نتمكن من البدء في تقديم ادعاءات مضمونة حول فوائد الشاي الأخضر.

ومع ذلك ، فقد تم استخدام الشاي الأخضر للأغراض الطبية والمتعلقة بالصحة في أماكن مثل الصين والهند لعدة قرون. ناهيك عن ارتباطه الدائم بالحياة الصحية بشكل عام. ليس هناك أيضًا خلاف حول حقيقة أن الشاي الأخضر مليء بالمركبات الصحية ومضادات الأكسدة. إذا كنت تمارس الرياضة بانتظام ، وتتناول طعامًا جيدًا ، وتشرب الشاي الأخضر الصحي بانتظام ، فقد تواجه بعض المزايا.

فيما يلي قائمة بالفوائد السبع للشاي الأخضر.

1. من فوائد الشاي الاخضر تحسين وظيفة الدماغ

يحتوي الشاي الاخضر عادةً على كمية أقل من الكافيين من الشاي الأسود والقهوة ، فإنه لا يزال يحتوي على ما يكفي لإنتاج استجابة. ربطت العديد من الدراسات بين استهلاك الكافيين وتحسين الحالة المزاجية ومستويات الطاقة والذاكرة وأوقات رد الفعل.

يحتوي الشاي الأخضر أيضًا على الحمض الأميني L-theanine ، الذي يعزز نشاط الناقل العصبي GABA ، وبالتالي يساعد في تقليل القلق ، ورفع مستويات الدوبامين ، وزيادة عدد موجات ألفا في الدماغ.

وجدت بعض الدراسات أن L-theanine والكافيين يمكن أن يجتمعوا لتأثير قوي داخل الدماغ ، وبالتالي تحسين الوظيفة.

هناك أيضًا بعض الأدلة التي تشير إلى أن الشاي الأخضر الصحي قد يحمي الدماغ من الشيخوخة والخرف. قد تساعد مركباته النشطة بيولوجيًا في درء أمراض مثل الزهايمر وباركنسون. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لدعم أي من هذه الادعاءات.

2.من فوائد الشاي الاخضر زيادة حرق الدهون

خلصت بعض الدراسات إلى أن شرب الشاي الأخضر الصحي يمكن أن يزيد من حرق الدهون ويعزز معدل الأيض. لم تجد دراسات أخرى أي صلة بين الشاي الأخضر والتمثيل الغذائي ، ومع ذلك ، فإن الارتباط (إذا كان موجودًا على الإطلاق) يمكن أن يتلخص في المتغيرات الشخصية.

إذا أردنا استكشاف فوائد الشاي الأخضر بشكل غير مباشر ، يمكن للمرء أن يشير إلى محتوى الكافيين. يعزز الكافيين مستويات الطاقة وبالتالي يعزز مستويات الأداء البدني. في هذا السيناريو ، سيكون للنشاط المتزايد تأثير إيجابي على حرق الدهون والتمثيل الغذائي.

3.من فوائد الشاي الاخضر مضادات الأكسدة

يحتوي الشاي الأخضر على مضادات الأكسدة الطبيعية المعروفة باسم البوليفينول ، ومعظمها من مضادات الأكسدة القوية مثل EGCG. تم الإبلاغ عن مادة البوليفينول لتقليل الالتهاب ومنع تلف الخلايا وحتى محاربة السرطان.

وفقًا للمعهد الوطني للسرطان ، قد يكون للبوليفينول تأثير مباشر على انخفاض نمو الورم. خلصت بعض الدراسات إلى أن شرب الشاي الأخضر يمكن أن يساعد في محاربة الأنواع التالية من السرطان: الثدي والمثانة والمبيض والقولون والمستقيم (الأمعاء) والمريء (الحلق) والرئة والبروستات والجلد والمعدة.

كل هذا يبدو جيدًا لدرجة يصعب تصديقها وفي الوقت الحالي ، يجب التعامل معه على هذا النحو. وهذا يعني أنه يجب إجراء المزيد من الأبحاث. وبينما تميل المناطق التي بها تركيزات أعلى من شاربي الشاي الأخضر إلى انخفاض معدلات الإصابة بالسرطان ، فقد يكون ذلك أيضًا بسبب خيارات نمط الحياة المحيطية.

بالنسبة لأولئك الذين يريدون شرب الشاي الأخضر كمضادات الأكسدة ، تجنب إضافة الحليب. وجدت بعض الدراسات أن الحليب يمكن أن يثبط مضادات الأكسدة والفوائد المرتبطة بها.

4.من فوائد الشاي الاخضر قد يقلل من رائحة الفم الكريهة

في الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار ، اقترح أن مادة الكاتيكين الموجودة في الشاي الأخضر يمكن أن تمنع البكتيريا من التكون في الفم. هذا من شأنه أيضًا منع أشياء مثل تراكم البلاك وتسوس الأسنان. وبالتالي ، من المحتمل أن تتجنب رائحة الفم الكريهة.

للتوضيح ، عزلت هذه الدراسات الكاتيكين في الشاي الأخضر. لم يحدد الباحثون أن شرب الشاي الأخضر يمكن أن يقلل بالفعل من بكتيريا الفم. ومع ذلك ، لم يقرروا ذلك أيضًا . أنت تتبع؟

5.من فوائد الشاي الاخضر قد يقلل من مستويات السكر في الدم

فائدة أخرى من الشاي الأخضر تم الإبلاغ عنها هي أن شربه قد يحسن حساسية الأنسولين ويقلل من مستويات السكر في الدم. هذا من شأنه أن يقلل من الناحية النظرية من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 ، والذي يرتبط بمقاومة الأنسولين ورفع مستويات السكر في الدم.

اكتشفت إحدى الدراسات اليابانية انخفاضًا بنسبة 42٪ في خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بين المشاركين الذين شربوا أكبر كمية من الشاي الأخضر. ثم لدينا مراجعة شاملة ، والتي نظرت في أكثر من 286000 شخصًا لتجد أن أولئك الذين شربوا الشاي لديهم مخاطر أقل بنسبة 18٪ للإصابة بمرض السكري.

مرة أخرى ، يجب أن تؤخذ خيارات نمط الحياة المحيطية في الاعتبار قبل استخلاص أي استنتاجات صعبة. بشكل عام ، كانت الدراسات التي تظهر وجود علاقة بين الشاي الأخضر ومرض السكري غير متسقة.

6.من فوائد الشاي الاخضر قد يحسن صحة القلب والأوعية الدموية

في عام 2006 ، نشرت مجلة الجمعية الطبية الأمريكية دراسة عن الشاي الأخضر ، تابعت 40 ألف مشارك ياباني على مدار 11 عامًا. وفقًا للدراسة ، فإن أولئك الذين شربوا ما لا يقل عن 5 أكواب من الشاي الأخضر يوميًا كانوا أقل عرضة للوفاة من أشياء مثل السكتة الدماغية أو أمراض القلب من أولئك الذين شربوا أقل من كوب واحد من الشاي يوميًا.

اقترحت دراسات أخرى أن شرب الشاي الأخضر يمكن أن يخفض مستويات الكوليسترول الضار ويزيد من قدرة الدم المضادة للأكسدة (التي تؤثر على جزيئات LDL). يمكن أن يقلل كلا هذين العاملين من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.