كم عدد السعرات الحرارية والكربوهيدرات في الموز؟
يعتبر الموز من أشهر الفواكه في العالم فهي صحية للغاية وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة يعرف الناس عمومًا أن الموز مغذي للغاية ، لكن يتساءل الكثيرون عن عدد السعرات الحرارية والكربوهيدرات التي يحتويها بالفعل.
هذه المقالة تجيب على تلك الأسئلة.
كم عدد السعرات الحرارية في أحجام مختلفة من الموز؟
تحتوي موزة متوسطة الحجم على 105 سعرة حرارية في المتوسط.
ومع ذلك ، تحتوي أحجام مختلفة من الموز على أعداد مختلفة من السعرات الحرارية .
فيما يلي محتويات السعرات الحرارية لأحجام الموز القياسية :
- صغير جدًا (أقصر من 6 بوصات ، 81 جرامًا): 72 سعرة حرارية
- صغير (6-7 بوصات ، 101 جرام): 90 سعرة حرارية
- متوسطة (7-8 بوصات ، 118 جرام): 105 سعرة حرارية
- كبير (8-9 بوصات ، 136 جرام): 121 سعرة حرارية
- كبير جدًا (9 بوصات أو أكثر ، 152 جرامًا): 135 سعرة حرارية
- شرائح (1 كوب ، 150 جرام): 134 سعرة حرارية
- مهروس (1 كوب ، 225 جرام): 200 سعرة حرارية
إذا لم تكن متأكدًا من حجم الموز ، فيمكنك تقدير أن متوسط حجم الموز يحتوي على حوالي 100 سعرة حرارية.
حوالي 93٪ من السعرات الحرارية في الموز تأتي من الكربوهيدرات و 4٪ من البروتين و 3٪ من الدهون.
ملخص
يتراوح محتوى السعرات الحرارية في الموز من 72 إلى 135 سعرًا حراريًا حسب حجمه. تحتوي ثمرة موز متوسطة الحجم على حوالي 100 سعرة حرارية.
كم عدد الكربوهيدرات في الموز؟
يتكون الموز بشكل شبه حصري من الماء والكربوهيدرات.
يهتم الأشخاص الذين يشاهدون تناولهم للكربوهيدرات بمعرفة محتوى الكربوهيدرات في طعامهم.
فيما يلي محتوى الكربوهيدرات لأحجام الموز القياسية :
- صغير جدًا (أقصر من 6 بوصات ، 81 جرامًا): 19 جرامًا
- صغير (6-7 بوصات ، 101 جرام): 23 جرام
- متوسط (7-8 بوصات ، 118 جرام): 27 جرام
- كبير (8-9 بوصات ، 136 جرام): 31 جرام
- كبير جدًا (9 بوصات أو أكثر ، 152 جرامًا): 35 جرامًا
- شرائح (1 كوب ، 150 جرام): 34 جرام
- مهروس (1 كوب 225 جرام): 51 جرام
يحتوي الموز أيضًا على 2-4 جرام من الألياف ، حسب حجمه. يمكنك طرح 2-4 جرام إذا كنت تبحث عن محتوى الكربوهيدرات “الصافي” (صافي الكربوهيدرات = إجمالي الكربوهيدرات – الألياف).
بالإضافة إلى ذلك ، قد يؤثر نضج الموز على محتواه من الكربوهيدرات.
بشكل عام ، يحتوي الموز الأخضر أو غير الناضج على كربوهيدرات قابلة للهضم أقل من الموز الناضج.
ملخص
تحتوي ثمرة موز متوسطة الحجم على حوالي 25 جرامًا من الكربوهيدرات – وربما أقل إذا كان الموز غير ناضج (أخضر).
يحتوي الموز غير الناضج (الأخضر) على نشا أكثر مقاومة
المغذيات الرئيسية في الموز هي الكربوهيدرات ، لكن تركيبة الكربوهيدرات تتغير بشكل كبير أثناء النضج.
يحتوي الموز غير الناضج على كميات عالية من النشا وبعضها نشاء مقاوم .
نظرًا لأن النشا الموجود في الموز يتم تحويله إلى سكر أثناء النضج ، فإن الموز الأصفر يحتوي على نشا أقل مقاومة بكثير من النشا الأخضر. في الواقع ، محتوى النشا المقاوم في ثمرة موز ناضجة تمامًا أقل من 1٪ .
النشا المقاوم هو نوع من الكربوهيدرات غير القابلة للهضم التي تفلت من الهضم وتعمل مثل الألياف في الجسم.
لذلك على الرغم من أن النشويات المقاومة لن تنتج الكثير من السعرات الحرارية مثل الكربوهيدرات العادية أثناء الهضم ، إلا أنها قد تتحول إلى SCFAs التي توفر السعرات الحرارية في وقت لاحق.
لذلك ، قد يوفر الموز الأخضر والأصفر كميات مماثلة من السعرات الحرارية في النهاية.
ملخص
يحتوي الموز غير الناضج على كميات عالية من النشا المقاوم. يهرب النشا المقاوم من عملية الهضم ويغذي البكتيريا النافعة في أمعائك ، والتي تستخدمها لإنتاج أحماض دهنية قصيرة السلسلة.
يحتوي الموز على العديد من العناصر الغذائية المفيدة الأخرى
يحتوي الموز على كميات جيدة من العديد من الفيتامينات والمعادن.
تحتوي موزة واحدة متوسطة الحجم على :
- الألياف: 3.1 جرام
- فيتامين ب 6: 25٪ من القيمة اليومية
- فيتامين سي: 11٪ من القيمة اليومية
- المنغنيز: 14٪ من القيمة اليومية
- البوتاسيوم: 12٪ من القيمة اليومية
- الفولات: 6٪ من القيمة اليومية
- الريبوفلافين (فيتامين ب 2): 5٪ من القيمة اليومية
الموز لذيذ ومغذي. يقدمون وجبة خفيفة ممتازة وصحية ومنخفضة السعرات الحرارية.
ملخص
يحتوي الموز على كميات جيدة من الألياف وفيتامين B6 والمنغنيز وفيتامين C وحمض الفوليك والبوتاسيوم.
الخط السفلي
يحتوي الموز عمومًا على 72-135 سعرة حرارية و19-35 جرامًا من الكربوهيدرات ، اعتمادًا على حجمها.
تحتوي ثمرة موز متوسطة الحجم على حوالي 100 سعرة حرارية و 25 جرامًا من الكربوهيدرات.
